Chả lụa ngoài ăn trực tiêp mọi người có thể chế biến rất nhiều những món ngon để đổi món cho bữa cơm của gia đình mình. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách làm chả lụa kho thơm ngon và đưa cơm.
CÁCH LÀM CHẢ LỤA KHO THƠM
Chuẩn bị nguyên liệu
- Chả lụa: 100gr
- Thơm: 100gr
- Ớt
- Tỏi băm
- Hành lá
- Hạt nêm
- Tương ớt
- Chả cá kho xong có vị mặn ngọt, khóm trong suốt, ăn giòn, chua nhẹ, không bị mềm.
Sơ chế nguyên liệu
Khóm mọi người gọt vỏ, bỏ mắt, cắt bỏ cùi ở giữa, sau đó cắt lát tam giác vừa ăn. Sau đó cho khóm ra tô, cho vào 1 muỗng cà phê và đảo đều, và ướp 15 phút cho khóm thấm đường.
Chả lụa chay mọi người cắt thành từng miếng vuông, hay miếng tam giác vừa ăn tuỳ theo sở thích
Hành lá rửa sạch cắt phần gốc để riếng và phần lá để riêng.
Sên khóm
Mọi người lấy nồi cho thơm đã ướp đường vào và bắt lên bếp sên với lửa nhỏ, thêm vào tí nước. Sên đến khi thơm trong suốt.
Kho chả lụa với khóm
Mọi người bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho đầu hành cắt nhỏ vào phi thơm.
Khi hành thơm cho chả lụa vào chiên. Chiên cho cháy vàng xém cạnh. Sau đó cho vào 1 muỗng cà phê tương ớt, hạt nêm, đường, nước mắm và đảo đều.
Đảo 1 lúc khi chả lụa đã thấm gia vị mọi người cho khóm đã sên vào. Đảo thêm khoảng 2-3 phút cho các nguyên liệu thấm gia vị.
Rắc thêm ít hành lá, tít tiêu xay, ớt thái lát thì mọi người cho ra đĩa.
=>Mọi người có thể xem thêm cách làm món chả lụa kho khác: CÁCH LÀM CHẢ LỤA KHO TIÊU, NƯỚC TƯƠNG
NƠI BÁN CHẢ LỤA NGON ĐỂ KHO
Còn mọi người muốn mua chả luạ ngon thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
ĐẶC SẢN NGON 3 MIỀN
☎️ Giao hàng nhanh: 0973895089 (zalo)
🌐 Facebook: https://www.facebook.com/dacsanngoncanuoc
🌐 Website: https://dacsanngon3mien.net/
👉 Giao hàng tận nơi toàn quốc
📌 Tại Tp.HCM chúng tôi có giao nhanh nhận ngay.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét